|
|
Romige Tomatenpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* ? liter blik tomaten
* 2 eetlepels olijfolie
* 2 teentjes knoflook
* 200 gram pennericata (pasta)
* 1 ? deciliter slagroom
* 50 gram geraspte belegen boerenkaas
(twee personen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de tomaten uitlekken. Verwarm de olijfolie, doe er de in grove stukken gesneden tomaten en de gepelde en gehalveerde knoflookteentjes bij. Kook het tomatenmengsel op een zacht vuurtje tot een massa is ontstaan. Verwijder de teentjes knoflook.
Kook intussen de pasta, volgens de gebruiksaanwijzing, in ruim water met zout. Meng de slagroom met de boerenkaas en voeg dit aan de tomatenmassa toe. Laat de pasta uitlekken in ene zeef en vermeng de paste direct met de saus.
|
|
|